108-856
Viard,(A.) u. Fouret.
Bild Nr.: 108-856 Viard,(A.) u. Fouret.: (Küche und Haushalt, Kochbücher)

Le Cuisinier Royal, ou l'art de faire la cuisine, la patisserie ... Suivie d'une notice sur les vins, par M. Pierhugue. 10. ed. Paris, Barba 1820. Mit 3 gefalt. Taf. 3 Bl., XXII, 536 S. Pbd. d. Zt. mit hs. Rsch. (Tls. berieb. u. best.).

Vicaire 860. - Erschien erstmals 1806 und galt lange als das beste franz. Kochbuch. - Sauberes, kaum stockfl. Ex. Ohne vord. flieg. Vors.


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