von 42 Schriften, meist 20. Jh. (tls. Reprint-Ausg.), versch. Formate u. Einbde.

╔Enthält u.a.:╗ Danneil,E. Apicius Caelius, Altrömische Kochkunst. Lpz. 1911. - Steinbrecher,C. Koch- und Wirthschaftsbuch mit dreifachem Speisezettel... Bln. 1877. - Horn-Arndt, Schöne alte Kochbücher. Katalog Mchn. 1982. - Weitere, nicht eingehend kollat.

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