Aechte Deutsche Kochkunst. (The Art of German Cooking and Baking). Revidirte u. vergr. Ausg. (Milwaukee 1922). Mit Portrait-Front. 414 Bl. Olwd. (Etw. berieb.).

Bitting 319. Zweite Ausgabe, erstmals 1909 erschienen. - Enthält ca. 1250 Rezepte in engl.-dt. Paralleltext. - Tls. etw. gelockert u. leicht stockfl., Innengelenke eingerissen, Druckverm. überkl. - ╔Dabei: Berolzheimer,R.╗ Encyclopedic cookbook. Chicago, Culinary Arts Inst. (1950). - Gutes Ex. - Nicht eingehend kollat.

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