oder vollständige Anweisung zum Kochen, insonderheit für Hausfrauen in Hamburg und in Niedersachsen. Hbg., Herold 1788. XVIII, 864 S., 27 Bl. Hldr. d. Zt. (Berieb., etw. best.).

Weiss 1422. - Seltene erste Ausgabe dieses umfangreichen Regionalkochbuches mit mehr als 1300 Rezepten. Zu Beginn mit dem Pränumerantenverzeichnis, nachträglich um die S. XVII-XVIII erweitert (gleiche Kustode wie S. XVI). - Etw. fleckig u. gebräunt, fehlt vord. flieg. Vors.

---

Es liegen keine Abbildungen zum Artikel vor.