104-709
Berchoux,J.
Bild Nr.: 104-709 Berchoux,J.: (Küche und Haushalt)

La gastronomie ou l'homme des champs a table. 4. ed. Paris, Giguet & Michaud 1805. Kl.8°. Mit gest. Front. 266 S. Hldr. d. Zt. (Etw. best., unt. Kap. restaur.).

Vicaire 84. - Vierte Ausgabe, von der 2 Varianten existieren; hier auf Normalpapier und ohne 3 weitere Kupfer. Klassiker der franz. Gastronomie, hier erstmals mit dem vollen Verfassernamen auf dem Titel. - ╔Angebunden: Ders.╗ La danse ou la guerre des dieux de l'opera, 1808. Mit gest. Front. 183 S. - Etw. fleckig u. gebräunt, Front. mit Wasserrand.


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