Die Speisetafel und ihr Arrangement. Ein praktischer Rathgeber für Alle, die der Küche und dem Serviren sich widmen. Hbg., Berendsohn 1879. Mit 41 Holzstich-Taf. u. einigen Illustr. 4 Bl., 54 S. Illustr. Olwd. mit Schwarzpräg. (Leicht gelockert, etw. best.).

Weiss 4303. Georg 1654. Erste Ausgabe. - Behandelt: Tranchierkunst, Serviettenlegen, Tafeldecken u. Servieren. - Vord. Innengelenk eingerissen.

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