Mackeldey,J.
Die kunstgemäße Garnierung von Schüsseln. Bln., Vlg. d. Allg. Fleischer-Zeitung (ca. 1920). Qu.Gr.8°. Mit 25 farb. Tafeln. 47 S. Olwd. mit Goldpräg. (Tls. berieb. u. best.). - Zeigt die Garnierungen von Wurstwaren, Aufschnitt, Schinken, Salami etc.
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