103-1247
Vogel,A.
Bild Nr.: 103-1247 Vogel,A.: (Küche und Haushalt, Lebensmittelchemie)

Chemisch-technische Beiträge. Mchn., Kaiser 1860. VIII, 143 S. Spät. Hlwd. mit aufgez. Vdeckel des OU. (Dieser mit verblasster hs. Verf.-Widm. an Franz v. Kobell).

Poggendorff III, 1395. Erste Ausgabe. - Enthält 50 in versch. Zeitschriften ersch. Arbeiten u.a. über Kaffee, Tabak, Bier, Schießpulver, Arsen, Holz, Farbstoffe, etc. - Titel mit Kleberesten. - ╔Dabei: Dumas,J.╗ Die Philosophie der Chemie. Bln. 1839. Wasserschaden. - ╔Klencke,H.╗ Die Verfälschung der Nahrungsmittel und Getränke,... Lpz. 1858. - ╔Bischoff,T.L.W. u. C.Voit╗ Die Gesetze der Ernährung des Fleischfressers durch neue Untersuchungen festgestellt. Lpz. u. Hdbg. 1860. - ╔Berzelius und Liebig╗ Ihre Briefe von 1831-1845... Mchn. 1898. - Zus. 5 Bde.


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