103-1229
Vaerst,E.
Bild Nr.: 103-1229 Vaerst,E.: (Küche und Haushalt, Kochbücher)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. 2 Bde. Lpz., Avenarius & Mendelssohn 1851. XIII S., 1 Bl., 301 S., 1 Bl.; 3 Bl., 271 S. Hlwdbde. mit Rverg. u. Rtitel. (Best. u. berieb., Rckn. gebleicht, Deckel v. Bd. 2 mit tls. geklebten Einrissen.).

Weiss 3924. Drexel 266. Georg 569. Erste Ausgabe. - V. führte den Begriff "Gastrosophie" in den deutschen Sprachschatz ein. (Horn-A.). - Leicht papierbedingt gebräunt, gering fl. - Namensst. a.V.


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