Nieder-Sächsisches Koch-Buch, oder sieben hundert und zehn Anweisungs-Regeln, wonach alle und jede, sowohl kostbare, als ordinalre Speisen präpariret, auch einige Garten-Früchte getrocknet und eingemacht werden können, nebst 52 Regeln von den nötigsten Confituren. 13. Aufl., Lübeck, Iversen 1783. Mit gest. Front. (Küchenszene). 557 S. Pbd. d. Zt. (Tls. fl., Rckn. erneuert).

Weiss 2378. Horn/Arndt 289. Bitting, S. 293 (andere Ausg.). - Vereinzelt stockfl. Widm. a. Innendeckel.

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