Le nouveau cuisinier royal et bourgeois. Bd. 1 (von 3). Paris, Prudhomme 1722. Mit 11 tls. gefalt. Holzschn.-Taf. 6 Bl., 500 S., 12 Bl. Ldr. d. Zt. mit Rverg. u. Rsch. (Berieb. u. best., Bezug etw. brüchig).

Vgl. Horn-Arndt 167 und Vicaire Sp. 575. - Zeitgenöss. Ausgabe des ersten französischen Kochbuches welches in die deutsche Sprache übersetzt wurde. Damit wurden die französischen Bezeichnungen der Speisen sprachliches Allgemeingut. Die Tafeln zeigen verschiedene Gedecke. - Titel angestaubt, mit kl. Loch u. anges. kl. Eckabriss. Anfang u. Ende tls. wasserrandig. Übermalter N.a.T.

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