103-1096
Knoblauch,G.
Bild Nr.: 103-1096 Knoblauch,G.: (Küche und Haushalt, Kochbücher)

Kochbuch oder meine vieljährigen Erfahrungen, wie man ohne zu große Kosten gesunde u. schmackhafte Speisen bereiten kann. 2. Aufl. Bln., Stuhr 1829. Mit gest. Front. 1 Bl., 296 S. Marm. Pbd. d. Zt. mit goldgepr. Rsch. (Tls. berieb. u. best.).

Weiss 1969. Vgl. Georg 1233 (Erstausgabe 1803). - Enthält 512 Rezepte. Mit einem reizenden Front. mit Küchenszene. - Nur leicht stockfl. - Sehr selten. - ╔Dabei: Wächter,H.v.╗ Praktisches Kochbuch für junge Hausfrauen. Nebst vollständigem Küchenzettel für jeden Tag des Jahres, eine Mitgabe für Töchter aller Stände. 2. Aufl. Bln., Moeser um 1870. XXVIII, 395 S. Blind- u. goldgepräg. Lwd. d. Zt. (Fl., Kap. mit kl. Einrissen, berieb.). - Vgl. Weiss 4031 (nennt nur EA, anderer Vlg. u. Kollat., "ca. 1856"). - Tls. etw. stockfl.


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