oder der vollkommene Kellermeister. Den Weintrinkern zur Belehrung - den Weinhändlern zur Beherzigung empfohlen. Zweite sehr vermehrte und verbesserte Auflage. Lpz., Fest 1828. Kl.8°. VIII, 101 S. Einf. Umschl. d. Zt.

Engelmann, Bibl. mech.-tech. S. 246. Detaillierte Beschreibung der Weinherstellung mit vielen nützlichen Hinweisen. Enthält auch ein Kapitel über Weinverfälschung. Gebräunt. - ╔Dabei: Meßler,J.╗ Die Behandl. d. Weines. 1878. - ╔Barth,M.╗ Die Kellerbehandlung d. Traubenweine. 1897. - ╔Kecht's,J.S.╗ Verb. prakt. Weinbau. o.J. (um 1890). - ╔Beilage:╗ Nützl. u. vertheilh. Lehren für Küfer und Weißbinder.... St.Gallen 1816. Ohne die Tafeln.

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