Handbuch des Weinbaues und der Kellerwirthschaft. 3. Aufl. 1. Band, 1-. u. 2. Hälfte in 2 Bdn. Bln., Parey 1909-10. Gr.8°. Mit 796 Textabb. 623; 1418 S. Olwdbde. [...]
(Küche und Haushalt, Getränke, Wein und Weinbau)